Qui n’aime pas les crĂȘpes? Les crĂȘpes vĂ©gĂ©taliennes saines sont l’option parfaite.

INGRÉDIENTS:

-2 cuillÚres à café de poudre de cacao pure
-2 cuillÚres à café de poudre de caroub
-2 cuillÚres à café de poudre de lucuma
-œ tasse de farine de sarrasin
-Âœ tasse d’avoine
-1 tasse de lait de riz ou autre lait végétal de votre choix
-Âœ tasse d’eau
-2 cuillĂšres Ă  soupe de graines de lin moulues
-1tsp. levure
-Âœ cuillĂšres Ă  soupe de bicarbonate de soude
-Une pincée de vanille
-Huile de coco pour graisser la poĂȘle (facultatif)

INGRÉDIENTS POUR LA SAUCE: đŸ«

-1 cuillĂšre Ă  soupe de sirop d’Ă©rable
-2 cuillÚres à café de poudre de cacao pure
-2 cuillÚres à café de poudre de caroub
-2 cuillÚres à café de poudre de lucuma
-1 cuillĂšre Ă  soupe d’eau

DIRECTIONS:

-MĂ©langer tous les ingrĂ©dients Ă  l’exception de l’eau Ă  haute tempĂ©rature jusqu’Ă  ce que vous ayez une pĂąte Ă  crĂȘpes Ă©paisse et crĂ©meuse.
-Ajouter l’eau et mĂ©langer Ă  nouveau.
-Laisser reposer la pĂąte pendant environ 10 minutes pour laisser Ă©paissir.

-PrĂ©chauffer une poĂȘle antiadhĂ©sive Ă  feu moyen et la graisser avec de l’huile de coco si nĂ©cessaire.

-Commencez Ă  frire les crĂȘpes en ajoutant ÂŒ de tasse de pĂąte Ă  la fois.

-Laissez la crĂȘpe frire jusqu’Ă  ce que les bords se recroquevillent et que des bulles apparaissent dessus.

-Retournez-le et faites-le frire encore une minute avant de le retirer de la poĂȘle et de l’envelopper dans une serviette pour le garder au chaud.

-Mélangez tous les ingrédients de la sauce au chocolat.

-Servez-les remplis de fruits et dĂ©gustez! đŸ«đŸŒđŸ“

Enjoy beautiful people âŁïž

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